Perangkat & Aksesori
Apfel-Sellerie-Suppe
Persiapan 20 menit
Total 45 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Knollensellerie ungeschält250 - 300 g
-
Äpfel ungeschält150 - 180 g
-
Wasser500 g
-
Gewürznelken2
-
Zitronenschale1 TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
-
Schalotten halbiert60 g
-
Butter20 g
-
Dinkelmehl1 EL
-
Weißwein125 g
-
Apfelsaft125 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Schlagobers70 g
-
Zitronenmelisse, frisch zum Dekorieren
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
377 mg
Protein
2 g
Kalori
870 kJ /
208 kcal
Lemak
11 g
Serat
3 g
Lemak Jenuh
7 g
Karbohidrat
22 g
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