Burgunderbrot
TM5 TM6

Burgunderbrot

4.0 (9 peringkat)

Bahan-bahan

  • 400 g Roggenkörner
  • 650 g Burgunder Rotwein
  • 300 g Sauerteig, flüssig (z.B. von Seitenbacher)
  • 300 g Dinkelmehl Type 630
  • 2 TL Kümmel
  • 3 TL Salz
  • 15 g Backpulver
  • ½ TL brauner Zucker

Nutrisi
per 20 Scheiben
Kalori
12273 kJ / 4904 kcal
Protein
92 g
Karbohidrat
563 g
Lemak
14 g
Serat
82.7 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua