Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

4.4 37 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

egg yolks from medium eggs
3
Dijon mustard
1 ½ heaped tsp
fine sea salt plus extra to taste
1 pinch
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch
lemon juice
20 g
olive oil
50 g
sunflower oil
250 g
tinned anchovies drained
5
pickled capers drained and rinsed
2 Tbsp
red onion halved
40 g
fresh tarragon leaves only
3 sprigs
fresh chives halved
5
fresh parsley leaves
5 g
quail eggs
12
potatoes, waxy (e.g. Charlotte), sliced (1 cm)
750 g
water
500 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 8 g

Kalori 2601 kJ / 628 kcal

Lemak 56 g

Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Potatoes 9 Resep
Inggris dan Irlandia

Super Salads 9 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mini Hamburgers

4 godz. 5 min

Onion Bhaji

45 min

Crispy Smashed Potato Salad

1 godz. 30 min

Coconut Prawn Soup

45 min

Curried Coleslaw

10 min

Irish Potato Soup

35 min

Zesty Green Goddess Power Salad

20 min

American Style Blue Cheese Dressing

5 min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 min

Beetroot salad

10 min

Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi

1 godz.

Nachos with Chilli and Cheese

40 min

Tampilkan semua