Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

4.4 36 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

egg yolks from medium eggs
3
Dijon mustard
1 ½ heaped tsp
fine sea salt plus extra to taste
1 pinch
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch
lemon juice
20 g
olive oil
50 g
sunflower oil
250 g
tinned anchovies drained
5
pickled capers drained and rinsed
2 Tbsp
red onion halved
40 g
fresh tarragon leaves only
3 sprigs
fresh chives halved
5
fresh parsley leaves
5 g
quail eggs
12
potatoes, waxy (e.g. Charlotte), sliced (1 cm)
750 g
water
500 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 8 g

Kalori 2601 kJ / 628 kcal

Lemak 56 g

Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Potatoes 9 Resep
Inggris dan Irlandia

Super Salads 9 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Meatballs with Romesco Sauce

1j 40 menit

Crispy Smashed Potato Salad

1j 30 menit

Halloumi Salad

20 menit

Broccoli and Apple Salad

5 menit

Detox Salad

10 menit

Mediterranean Green Goddess Salad

40 menit

Jalapeño and Corn Croquettes with Chipotle Mayonnaise

25j 20 menit

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40 menit

Mini Vegetable Frittatas

35 menit

Shellfish Nage with Champagne

1j 5 menit

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1j 15 menit

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1j

Tampilkan semua