Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

4.4 36 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

egg yolks from medium eggs
3
Dijon mustard
1 ½ heaped tsp
fine sea salt plus extra to taste
1 pinch
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch
lemon juice
20 g
olive oil
50 g
sunflower oil
250 g
tinned anchovies drained
5
pickled capers drained and rinsed
2 Tbsp
red onion halved
40 g
fresh tarragon leaves only
3 sprigs
fresh chives halved
5
fresh parsley leaves
5 g
quail eggs
12
potatoes, waxy (e.g. Charlotte), sliced (1 cm)
750 g
water
500 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 8 g

Kalori 2601 kJ / 628 kcal

Lemak 56 g

Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Potatoes 9 Resep
Inggris dan Irlandia

Super Salads 9 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 Min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 Min

Quick Cheese Soufflés

45 Min

Mini Hamburgers

4 Std. 5 Min

Crispy Smashed Potato Salad

1 Std. 30 Min

Bruschetta

3 Std.

Arancini

2 Std. 10 Min

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1 Std. 10 Min

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

2 Std. 35 Min

Seafood Stir-fry in Tomato Sauce

35 Min

Liver Cake

1 Std. 50 Min

Smoky Couscous Salad

20 Min

Tampilkan semua