Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

4.4 36 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

egg yolks from medium eggs
3
Dijon mustard
1 ½ heaped tsp
fine sea salt plus extra to taste
1 pinch
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch
lemon juice
20 g
olive oil
50 g
sunflower oil
250 g
tinned anchovies drained
5
pickled capers drained and rinsed
2 Tbsp
red onion halved
40 g
fresh tarragon leaves only
3 sprigs
fresh chives halved
5
fresh parsley leaves
5 g
quail eggs
12
potatoes, waxy (e.g. Charlotte), sliced (1 cm)
750 g
water
500 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 8 g

Kalori 2601 kJ / 628 kcal

Lemak 56 g

Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Potatoes 9 Resep
Inggris dan Irlandia

Super Salads 9 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

50 menit

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 menit

Easter Carrot Cheese Dip

15 menit

Curried Coleslaw

10 menit

Smoked Mackerel Pâté

55 menit

Smoky Couscous Salad

20 menit

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1j 10 menit

Chicken and Tomato Sincronizadas

1j

Warm Turkey and Green Bean Salad

35 menit

Halloumi Salad

20 menit

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45 menit

Beetroot salad

10 menit

Tampilkan semua