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Poulet à la sauce épicée
Persiapan 10 menit
Total 50 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
10 g gingembres frais émincé finement
-
1 oignon nouveau coupé en rondelles fines
-
4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (env. 500 g)
-
600 g d'eau
-
1 gousse d'ail émincée grossièrement
-
3 c. à soupe d'huile de piment (voir "Conseil(s)")
-
20 g de sauce de soja
-
10 g de vinaigre de riz
-
1 c. à café de sucre glace maison
-
½ c. à café de piment séché en flocons (voir "Conseil(s)")
-
30 g de mirin
-
2 branches de coriandre fraîche ciselées grossièrement
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
18.8 g
Kalori
1125 kJ /
270.2 kcal
Lemak
18.5 g
Serat
0.5 g
Karbohidrat
6.2 g
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