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Torta salata ai porri e cumino nero

Torta salata ai porri e cumino nero
4.6 52 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 20 menit
8 porzioni
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Bahan-bahan

Pasta brisèe
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 60 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 200 g di farina tipo 00
  • 2 pizzichi di cumino nero in polvere
Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 500 g di porri a listarelle
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 10 g di farina tipo 00
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di cumino nero in polvere
  • 50 g di panna da cucina

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 6.6 g
Kalori 1188 kJ / 284 kcal
Lemak 17.9 g
Serat 2.4 g
Karbohidrat 24.1 g

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