Sformatini di uova e funghi

Sformatini di uova e funghi

4.3 24 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

300 g di funghi porcini freschi
olio extravergine di oliva per oliare
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
6 uova
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di pepe
40 g di carota a pezzi
20 g di gambi di sedano a pezzi
100 g di cipolla bianca a pezzi
150 g di patate a pezzi (3 cm)
20 g di speck a listarelle
300 g di acqua
50 g di vino bianco

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 13.4 g

Kalori 686 kJ / 164 kcal

Lemak 9.9 g

Serat 2 g

Karbohidrat 5.3 g

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