Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 400 g d'eau salée
- 250 g de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés
- ½ feuille de laurier
- 6 grains de poivre noir
- 150 g de riesling
- 180 g de beurre doux, coupé en morceaux
-
1
c. à soupe de porto
atau 1 c. à soupe de cognac - 1 ½ c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1241 kJ / 301 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbohidrat
- 1 g
- Lemak
- 27 g
- Serat
- 0 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Velouté courge-coco
45min
Saucisson brioché
2h 50min
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35min
Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches
35min
La salade de Jennifer Aniston
30min
Œufs Bénédicte
45min
Avocado toast et œuf mollet
15min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50min
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Taboulé de chou-fleur, filets de poulet vapeur
35min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1h 25 min
Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge
35min