Perangkat & Aksesori
Kouign-amann
Persiapan 25 menit
Total 2j 45 menit
10 porzioni
Bahan-bahan
Impasto
-
180 g di latte
-
10 g di lievito di birra fresco
-
300 g di farina tipo manitoba + q.b.
-
30 g di zucchero semolato
Terminare la preparazione
-
200 g di burro salato morbido, in un unico panetto, + q.b.
-
200 g zucchero + q.b.
-
burro salato q.b.
-
zucchero q.b.
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 pezzo
Protein
3.8 g
Kalori
1478 kJ /
351 kcal
Lemak
17 g
Serat
1.1 g
Karbohidrat
45.4 g
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