Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

3.3 80 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 20 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Frühlingszwiebeln 1½ in Stücken und ½ in feinen Ringen, zum Bestreuen
2
Knoblauchzehen
3
neutrales Öl
10 g
Tofu, fest in Würfeln (ca. 1,5 cm)
600 g
Austernsauce
20 g
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
40 g
Sesamöl, geröstet
1 TL

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 13 g

Kalori 741 kJ / 177 kcal

Lemak 11 g

Serat 1 g

Karbohidrat 6 g

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