Zucchinisuppe

Zucchinisuppe

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Persiapan 15 menit

Total 45 menit

2 Portionen

Bahan-bahan

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
30 g
Kartoffeln in Stücken
120 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Wasser
600 g
Salz
3 Prisen
durchwachsener Speck, geräuchert fein gewürfelt
40 g
Zucchini davon 450 g in groben Stücken, 50 g fein gewürfelt
500 g
Crème fraîche
40 g
Zitronensaft
1 Spritzer

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 10 g

Kalori 1506 kJ / 358 kcal

Lemak 27 g

Karbohidrat 15 g

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