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Caldeirada de peixe
Persiapan 25 menit
Total 40 menit
6 raciones
Bahan-bahan
-
200 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva
-
100 g de pimiento rojo cortado en tiras
-
1 cucharadita de pimentón
-
225 g de caldo de pescado
-
2 hojas de laurel secas
-
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
-
800 g de lomos de rape sin piel ni hueso (en dados de 3-4 cm)
-
75 g de vino blanco seco
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
23.8 g
Kalori
1155 kJ /
276 kcal
Lemak
12.8 g
Serat
2.5 g
Karbohidrat
16.3 g
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