Musakka

Name: Musakka
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 400 g patlıcan; 400 g patates; 100 g soğan; 30 g zeytinyağı; 20 g domates salçası; 600 g dana kıyma; 150 g su; 500 g domates; 2 tk tuz; 1 tk karabiber; 1 kuru defne yaprağı; 1 domates; 1 sivri biber, yeşil

3.0 (124 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan sedang

Waktu persiapan 30 menit

Total waktu 1j 10 menit

Ukuran porsi penyajian 6 porsiyon

Bahan-bahan

400 g patlıcan, dilimlenmiş (1 cm)
400 g patates, orta boy, dilimlenmiş (1 cm)
100 g soğan, ikiye bölünmüş
30 g zeytinyağı
20 g domates salçası
600 g dana kıyma, 4-5 parçaya bölünmüş
atau 600 g kuzu kıyma, 4-5 parçaya bölünmüş
150 g su
500 g domates, kabukları soyulmuş, doğranmış (2-3 cm)
2 tk tuz
1 tk karabiber
1 kuru defne yaprağı
1 domates, dilimlenmiş (0.5 cm)
1 sivri biber, yeşil, parçalara bölünmüş (3-4 cm)

Nutrisi: per 1 porsiyon
Kalori: 1472.5 kJ / 351.4 kcal
Protein: 24 g
Karbohidrat: 17.5 g
Lemak: 19.2 g
Serat: 5 g