Caldo de camarón

Caldo de camarón

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Persiapan 15 menit

Total 40 menit

8 porciones

Bahan-bahan

350 g de camarones secos
1200 g de agua
150 g de zanahoria en trozos
150 g de papa en trozos
10 g de chiles guajillo desvenados, sin tallo ni semillas (2 piezas)
200 g de jitomate en trozos
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
1 cucharada de sal
5 g de epazote fresco (1 ramita)
limones en cuartos para servir

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Natrium 1781 mg

Protein 7.4 g

Kalori 399.2 kJ / 95.4 kcal

Lemak 2.7 g

Serat 1.9 g

Lemak Jenuh 0.4 g

Karbohidrat 10.5 g

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