Couscous met lam en groenten
TM31 TM5 TM6

Couscous met lam en groenten

4.6 (12 peringkat)

Bahan-bahan

  • 4 takjes koriander, enkel de blaadjes
  • 4 takjes peterselie, enkel de blaadjes
  • 120 g uien, doormidden gesneden
  • 500 g lamsschouder, in stukken (4 cm)
  • 3 tl fijn zout
  • ½ tl vers gemalen zwarte peper, naar smaak
  • 60 g olijfolie
  • 150 g wortelen
  • 80 g rapen
  • 200 g courgettes
  • 300 g couscous, medium
  • 850 g water
  • 1 ½ tl kaneel
  • 1 tl gemalen gember
  • 100 g rozijnen
  • 260 g witte kikkererwten, uit blik, uitgelekt
  • 1 snuifje saffraan, gemalen

Nutrisi
per 1 portie
Kalori
3527 kJ / 843 kcal
Protein
42 g
Karbohidrat
104 g
Lemak
28 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua