Perangkat & Aksesori
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
Persiapan 20 menit
Total 2j 15 menit
6 μερίδες
Bahan-bahan
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4160 γρ.
-
φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα14 - 17
-
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
-
ψωμί, λευκό, μπαγιάτικο25 γρ.
-
χοιρινό κιμά (ωμοπλάτη με λίπος)350 γρ.
-
εσκαλόπ γαλοπούλας χτυπημένα σε 2 ορθογώνια σχήματα 26 x 20 εκ.1000 γρ.
-
μαύρη ζάχαρη20 γρ.
-
αλεσμένη κανέλα2 πρέζες
-
φλούδα πορτοκαλιού2 κομμάτια
-
σκόρδο1 σκελίδα
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
λάδι για το λάδωμαλίγο
-
βούτυρο σε κομμάτια110 γρ.
-
μουστάρδα με κόκκους2 κ.σ.
-
πράσινο μήλο σε κομμάτια300 - 400 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό250 γρ.
-
ζάχαρη30 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
πατάτες καθαρισμένες, σε μικρούς κύβους500 - 600 γρ.
-
παστινάκι (parsnip) κομμένο σε μπαστουνάκια πάχους 1 εκ.300 γρ.
-
αλεύρι30 γρ.
-
λαχανάκια Βρυξελλών500 γρ.
-
αποξηραμένα κράνμπερι80 γρ.
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 6 μερίδες
Protein
352.8 g
Kalori
19422 kJ /
4632 kcal
Lemak
167.4 g
Serat
69 g
Karbohidrat
349.8 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Γιορτινές Γεύσεις
23 Resep
Internasional
Internasional
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaΣουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1j 5 menit
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30 menit
Σουτζουκάκια
1j 20 menit
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30 menit
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1j 10 menit
Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"
Tanpa peringkat
Μπιφτέκια με πλιγούρι
Tanpa peringkat
Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο
Tanpa peringkat
Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια
Tanpa peringkat
Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας
1j 45 menit
Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
1j 10 menit
Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι
1j