• 

  kippenborst filets, zonder vel

  1200 g

Marinade

• 

  uien gehalveerd

  2
• 

  teentjes knoflook

  3 - 4
• 

  gember, vers 3 cm, in dunne schijfjes

  1 stuk
  2 tl gemalen gember
• 

  gemalen koriander

  3 tl
• 

  gemalen komijn

  3 tl
• 

  citroengras, vers gevriesdroogd of gemalen

  2 tl
• 

  lichte sesamolie van ongeroosterde sesamzaadjes

  50 g
• 

  sojasaus

  50 g
• 

  sambal oelek

  2 tl

Pindasaus

• 

  geroosterde gezouten pinda's

  200 g
• 

  teentje knoflook

  1
• 

  groene curry pasta

  20 g
  20 g gele curry pasta
• 

  lichte sesamolie van ongeroosterde sesamzaadjes

  1 el
• 

  limoensap

  1 el
  1 el citroensap
• 

  kokosmelk

  400 g
• 

  suiker

  20 g
• 

  zout

  ½ tl