Risotto alla Milanese

Risotto alla Milanese

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Persiapan 10 menit

Total 35 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Parmesan in Stücken
40 g
Zwiebel halbiert
1
Butter
40 g
Olivenöl
40 g
Risottoreis
350 g
Weißwein
100 g
Wasser
900 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL
Safran (à 0,1 g), nach Geschmack
2 - 3 Dosen

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 10 g

Kalori 2247 kJ / 537 kcal

Lemak 22 g

Serat 1.5 g

Karbohidrat 70 g

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