Perangkat & Aksesori
Erdnuss-Halbgefrorenes mit Kirsch-Bananen-Ragout und Vanilleschaum
Persiapan 20 menit
Total 5j
6 Portionen
Bahan-bahan
Erdnuss-Halbgefrorenes
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Erdnussriegel (z.B. Mr. Tom), in Stücken160 g
-
Ei1
Kirsch-Bananen-Ragout
-
Zucker50 g
-
Kirschsaft150 g
-
Speisestärke2 TL
-
Bananen in Stücken2
Vanilleschaum und Fertigstellung
-
Milch80 g
-
Eigelb1
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
9 g
Kalori
1761 kJ /
421 kcal
Lemak
28 g
Serat
1.6 g
Karbohidrat
33 g
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