Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

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Persiapan 25 menit

Total 4j 40 menit

10 parts

Bahan-bahan

600 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
800 g de farine de blé complet type 110
200 g de farine de blé blanche, type 55 ou 65, et un peu pour fariner
3 c. à café de sel

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 part

Protein 11 g

Kalori 1490 kJ / 351 kcal

Lemak 1.1 g

Serat 6.5 g

Karbohidrat 70.3 g

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