Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
TM31 TM5

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

4.5 (11 peringkat)

Bahan-bahan

Supa, puiul cu tagliatelle de legume, la aburi

  • 80 - 100 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 20 g ulei de măsline
  • 1 - 2 morcovi
  • 1 dovlecel
  • 400 g apă
  • 2 lingurițe rase sare
  • 450 g legume mixte (ex. cartofi, dovlecei, morcovi, praz), tăiate bucăți
  • 500 g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
    atau 500 g piept de curcan file, fără piele și os, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
  • 20 g unt, nesărat sau sărat (opsional)
    atau 1 lingură smântână
  • apă, plus pentru supă

Sosul

  • 50 g smântână lichidă, min. 30% grăsime
    atau 50 g smântână, min. 30% grăsime
  • 1 lingură muștar
  • ½ linguriță sare
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 3 - 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 1 gălbenuș (opsional)

Nutrisi
per 1 porție
Kalori
1973 kJ / 473 kcal
Protein
34 g
Karbohidrat
20 g
Lemak
29 g
Serat
5 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua