Pain polaire et tartinade au saumon fumé

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

4.5 20 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 2j 15 menit

2 portions

Bahan-bahan

Le pain suédois

500 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
700 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de farine à pain de campagne (mélange de farines de blé et de seigle)
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de yaourt nature
30 g de sucre en poudre
2 c. à café de sel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La tartinade au saumon fumé

1 gousse d'ail
4 feuilles de menthe fraîche
150 g de concombre épluché et coupé en tronçons
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g de fromage frais type St Môret
50 g de ricotta
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
quelques gouttes de jus de citron
3 - 4 tranches de saumon fumé

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 41 g

Kalori 3786 kJ / 892 kcal

Lemak 23.5 g

Serat 8 g

Karbohidrat 125 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Baguette feuilletée

4j

Bao aux champignons et sauce barbecue

1j 15 menit

Pains vapeur

2j 35 menit

Pain complet au muesli

4j 5 menit

Pain rapide

1j 15 menit

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12j 30 menit

Dinner rolls anglais

3j 35 menit

Mouna brioche de Pâques

8j 55 menit

Pain de légumes

1j 45 menit

Petits pains aux raisins

24j

Focaccia aux herbes

2j 35 menit

Pains du Sud en 2 façons

1j 25 menit

Tampilkan semua