Pain polaire et tartinade au saumon fumé

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

4.5 20 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 2j 15 menit

2 portions

Bahan-bahan

Le pain suédois

500 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
700 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de farine à pain de campagne (mélange de farines de blé et de seigle)
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de yaourt nature
30 g de sucre en poudre
2 c. à café de sel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La tartinade au saumon fumé

1 gousse d'ail
4 feuilles de menthe fraîche
150 g de concombre épluché et coupé en tronçons
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g de fromage frais type St Môret
50 g de ricotta
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
quelques gouttes de jus de citron
3 - 4 tranches de saumon fumé

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 41 g

Kalori 3786 kJ / 892 kcal

Lemak 23.5 g

Serat 8 g

Karbohidrat 125 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Croissants aux pépites de chocolat

5j 40 menit

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3j 20 menit

Baguette

3j 45 menit

Buns à la cannelle

5j

Baguette viennoise

2j 30 menit

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1j 10 menit

Pain brioché à la fleur d'oranger

3j 15 menit

Fougasse

2j

Pain à la farine d'épeautre

4j

Bao aux champignons et sauce barbecue

1j 15 menit

Petits pains aux pépites de chocolat

4j 10 menit

Baguette en épis au sésame

15j 45 menit

Tampilkan semua