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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
Persiapan 35 menit
Total 1j
4 raciones
Bahan-bahan
Salmón, zanahorias y judías
-
½ - 1 cucharadita de cayena molida
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
2 pellizcos de pimienta blanca molida
-
4 lomos de salmón fresco sin piel (150-180 g cada uno, 4 cm de grosor)
-
200 g de zanahorias en rodajas (aprox. 2 mm)
-
250 g de judías verdes frescas cortadas en dos
Salsa de mango
-
250 g de mango maduro solo la pulpa en trozos (aprox. 3 cm)
-
50 g de brandy
-
1 cucharadita de curry en polvo
-
300 g de agua
-
100 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
125 g de yogur natural
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
1 ramita perejil fresco (opsional) (solo las hojas) para decorar
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
37 g
Kalori
2144 kJ /
513 kcal
Lemak
28 g
Serat
4 g
Karbohidrat
18 g
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