Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 4 根 香菜 ,只取葉子
- 4 根 巴西利 ,只取葉子
- 200 克 洋蔥 ,切塊
- 400 克 羊肩排 ,可選用帶骨羊肩排(詳見要訣),切塊(4公分 x 4公分)
- 3 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 胡椒粉
- 40 克 橄欖油
- 400 克 紅蘿蔔 ,切塊 (約1.5公分)
- 250 克 蕪菁 ,切6或8塊
- 1 茶匙 肉桂粉
- 1 茶匙 乾薑粉
- 900 克 水
- 300 克 雞胸里肌肉 ,切條 (長約2公分)
- 6 條 新鮮辣味香腸(如:北非辣香腸) (如: merguez) (opsional)
- 400 克 櫛瓜 帶皮,切條(約1.5公分)
- 350 克 庫司庫司(中型)
- 70 克 葡萄乾
- 350 克 罐裝白色鷹嘴豆 ,瀝乾水份
-
1 - 2
茶匙 哈里薩辣醬
atau 1 - 2 茶匙 辣椒醬
- Nutrisi
- per 1 人份
- Kalori
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protein
- 51 g
- Karbohidrat
- 70 g
- Lemak
- 43 g
- Serat
- 11.7 g