![Allergen-friendly Mushroom Risotto Allergen-friendly Mushroom Risotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C3BD968-E556-47CE-8D9E-9330A7538EE6/Derivates/2f8304d5-227f-47c4-b7c9-78333ba2ab41.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Stock
- 230 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 30 g extra virgin olive oil
- 1200 g water, hot
- ½ Tbsp black peppercorns
- 2 dried bay leaves
-
2
sprigs fresh thyme
atau ½ tsp dried thyme
Risotto
- 10 g fresh parsley leaves
- 100 g onions, quartered
- 1 garlic clove
- 40 g extra virgin olive oil
-
50
g dried porcini mushrooms, soaked in boiling water for 30 minutes then squeezed dry, soaking liquid reserved
atau 250 g fresh porcini mushrooms - 350 g risotto rice
- 2 Tbsp nutritional yeast (opsional)
- 1 ½ tsp fine sea salt
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2139 kJ / 511 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Karbohidrat
- 70.7 g
- Lemak
- 20.1 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCourgette and Feta Risotto
30min
Spaghetti Carbonara
40min
Risotto with Parmesan Cheese
30min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30min
Tuna Pasta Bake
1j
Spaghetti alla Carbonara
30min
Mushroom and Spinach Risotto
55 Min
Pasta with Vegetable Ragout
45min
Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes
40min
Gnocchi Carbonara with Peas
20min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30min
Pumpkin Risotto with Bacon
50min