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Sepia asada y guisantes con jamón
Persiapan 20 menit
Total 40 menit
4 raciones
Bahan-bahan
Sepia asada
-
1000 g de sepia (2 unidades de 500 g c/u)
-
2 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
40 g de brandy
-
1 cucharadita de sal
Guisantes con jamón
-
200 g de cebolla en cuartos
-
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
-
400 g de guisantes congelados
-
100 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
100 g de jamón curado en dados
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
57.3 g
Kalori
2211 kJ /
529 kcal
Lemak
27.56 g
Serat
5.65 g
Karbohidrat
12.96 g
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Asados con guarnición
12 Resep
Spanyol
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