Polpette di melanzane, zucchine e carote

Polpette di melanzane, zucchine e carote

4.4 955 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
40 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio senza anima
200 g di melanzane a tocchetti (1 cm circa)
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
200 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale + q.b.
250 g di pangrattato + q.b.
40 g di pecorino grattugiato
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
4 uova
olio per frittura

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 21.8 g

Kalori 3242 kJ / 775 kcal

Lemak 52.9 g

Serat 3.7 g

Karbohidrat 56.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Carote veg 5 Resep
Italia

Il meglio del mese marzo 10 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Peperoni imbottiti alla napoletana

45 menit

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1j 10 menit

Tortino di fagiolini e patate

1j 30 menit

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1j 10 menit

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

1j 10 menit

Gnocchi di polenta

25 menit

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 menit

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1j 10 menit

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40 menit

Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)

20 menit

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 menit

Millefoglie vegetariana

1j 30 menit

Tampilkan semua