Polpette di melanzane, zucchine e carote

Polpette di melanzane, zucchine e carote

4.4 931 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
40 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio senza anima
200 g di melanzane a tocchetti (1 cm circa)
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
200 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale + q.b.
250 g di pangrattato + q.b.
40 g di pecorino grattugiato
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
4 uova
olio per frittura

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 21.8 g

Kalori 3242 kJ / 775 kcal

Lemak 52.9 g

Serat 3.7 g

Karbohidrat 56.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Carote veg 5 Resep
Italia

Il meglio del mese marzo 10 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Crostata di pomodori con pesto

1h 30min

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30min

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40min

Cipolle ripiene di verdure

1h 20min

Insalata Feta, ciliegie e gremolada alle mandorle

10min

Burger leggero di verdure

45min

Peperoni imbottiti alla napoletana

45min

Sformato di fagioli dell'occhio

50min

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

1h

Clafoutis fiori di zucca e salmone

45min

Cous cous vegetariano di Marrakech

50min

Knodel di spinaci in salsa di pomodoro

1h

Tampilkan semua