Perangkat & Aksesori
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Bulgurpilaw mit Fenchel und Kräuterdip
Bahan-bahan
Bulgurpilaw mit Fenchel
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Zwiebeln geviertelt320 g
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Olivenöl80 g
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rote Paprikaschoten in Streifen150 g
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Fenchelknollen in dünnen Scheiben270 g
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Tomatenmark25 g
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Zucker1 EL
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rosa Pfefferbeeren2 TL
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Koriandersamen2 EL
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Chiliflocken, getrocknet1 Prise
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Korinthen100 g
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Bulgur mittelgrob400 g
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Wasser400 g
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Salz1 ½ TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
Kräuterdip und Fertigstellung
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Knoblauchzehen2
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frische Petersilie Blättchen abgezupft3 Stängel
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frischer Koriander Blättchen abgezupft5 Stängel
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Naturjoghurt100 g
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Sauerrahm100 g
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Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
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Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln20 g
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Salz½ TL
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frischer Schnittlauch in Röllchen2 EL
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
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