
Perangkat & Aksesori
Gefüllte Hasenbrote
Persiapan 1j 30 menit
Total 2j 15 menit
10 Stück
Bahan-bahan
Hasenbrotteig
-
Wasser110 g
-
frische Germ20 g
-
Zucker1 TL
-
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche500 g
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Sauerrahm100 g
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Sonnenblumenöl100 g
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Backpulver1 TL
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Salz1 TL
Hasenfülle
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
schwarze Oliven, entkernt5
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Topfen, 20% Fett200 g
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Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ TL
Fertigstellung
-
Ei verquirlt1
-
grüne Pfefferkörner, eingelegt10
Nutrisi per 1 Stück
Kalori
317 kcal /
1324 kJ
Protein
9 g
Lemak
14 g
Karbohidrat
38 g
Serat
3 g
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