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Nouilles au poulet sauce sésame
Persiapan 20 menit
Total 45 menit
4 portions
Bahan-bahan
La sauce sésame
-
3 gousses d'ail
-
60 g d'eau
-
40 g de purée de sésame (voir "Conseil(s)")
-
3 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à soupe de vinaigre de riz
-
4 c. à soupe d'huile neutre
-
1 pointe de couteau de purée de piment
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
La cuisson du poulet
-
500 g d'eau
-
1 anis étoilé
-
300 g de haricots verts surgelés
-
2 filets de poulet, sans peau
-
5 g de gingembre frais râpé
-
150 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
-
1 c. à café de poivre de Sichuan
-
2 c. à soupe d'huile d'arachide
-
10 g de cacahuètes grillées à sec, salées concassées grossièrement
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
23.5 g
Kalori
2234 kJ /
536 kcal
Lemak
31.3 g
Serat
4 g
Karbohidrat
38.5 g
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