Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

4.6 8 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 1j
2 porce

Bahan-bahan

Kuřecí salát
  • 500 gramů vody
  • 160 gramů batátů oloupaných, na kousky (2-3 cm)
  • 30 gramů pórku pouze bílá část, na proužky (2 cm)
  • 2 špetka oregana
  • 2 špetka mletého kajenského pepře
  • 2 špetka mletého koriandru
  • 2 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
  • 300 gramů kuřecích prsou, bez kostí na třetiny
  • 70 gramů směsi baby salátů (např. baby špenát, řeřicha)
  • 3 červené ředkvičky (opsional) na tenké plátky
  • 50 gramů sýru feta rozdrobeného
Brusinkový dresink
  • 50 gramů sušených brusinek
  • 1 - 2 polévkové lžíce vinného octa červeného, podle chuti
  • 70 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • ½ stroužku česneku
  • 2 - 3 polévkové lžíce vody
  • 1 čajová lžička cukru
  • mořská sůl podle chuti
  • pepř černý, mletý podle chuti

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porci

Protein 41 g
Kalori 3145 kJ / 749 kcal
Lemak 49 g
Serat 5.2 g
Karbohidrat 35 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua