Involtini di cotica al sugo

Involtini di cotica al sugo

4.5 8 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 10 menit
4 porzioni

Bahan-bahan

Involtini
  • 4 pezzi di cotenna di maiale pulita (9x16 cm circa)
  • 4 pizzichi di sale
  • 16 pinoli
  • 24 pezzi di uvetta sultanina
  • 20 g di pecorino grattugiato
  • 1 spicchio di aglio senza anima e in quarti
  • 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 4 pizzichi di peperoncino piccante in polvere (opsional)
Sugo
  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 800 g di passata di pomodoro
  • 200 g di acqua
  • 1 cucchiaini rasi di sale

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Protein 97.3 g
Kalori 3949 kJ / 944 kcal
Lemak 58.1 g
Serat 2.2 g
Karbohidrat 8.6 g

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