Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie

Name: Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
Prep time: 10 min
Cook time: 7 h 10 min
Total time: 7 h 10 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: ½ - 1 łyżeczka nasion kolendry; ½ - 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego; 20 g oliwy z oliwek; 5 g korzenia imbiru, świeżego; 4 ząbki czosnku; ½ łodyżki trawy cytrynowej, świeżej; ¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej; ½ łyżeczki curry, mielonego; 1 łyżeczka soli; 1 łyżka cukru; 150 g mleczka kokosowego; 680 g polędwicy wieprzowej

4.5 (108 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 7j 10 menit

Ukuran porsi penyajian 12 sztuk

Bahan-bahan

½ - 1 łyżeczka nasion kolendry
½ - 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
20 g oliwy z oliwek
5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
4 ząbki czosnku
½ łodyżki trawy cytrynowej, świeżej, bez zewnętrznej warstwy liści, pokrojonej na 2 cm kawałki
¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
½ łyżeczki curry, mielonego
1 łyżeczka soli
1 łyżka cukru
150 g mleczka kokosowego
680 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej na 3 cm kawałki

Nutrisi: per 1 sztukę
Kalori: 508.7 kJ / 121.5 kcal
Protein: 12.1 g
Karbohidrat: 2.4 g
Lemak: 6.8 g
Lemak Jenuh: 3.7 g
Serat: 0.4 g
Natrium: 193.8 mg