Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

4.8 20 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 30 menit

4 raciones

Bahan-bahan

Perca

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
4 filetes de perca (180-200 g c/u)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Vinagreta de sésamo y huevas de salmón

6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
25 g de cebolleta
90 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 ½ cucharadas de semillas de sésamo tostado
1 cucharada de huevas de salmón

1 cucharada de huevas de trucha

Compota de tomate y horneado

400 g de tomate troceado en conserva
25 g de aceite de oliva virgen extra
25 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 29.81 g

Kalori 1862 kJ / 445 kcal

Lemak 31.13 g

Serat 1.88 g

Karbohidrat 10.99 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Asados con guarnición 12 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 menit

Arroz negro con gambones y sepia

45 menit

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1j 25 menit

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 menit

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 menit

Brandada de bacalao al estilo portugués

1j 30 menit

Taco Sushi

1j

Emulsión de patata con pulpo

50 menit

Calamares en su tinta

1j 5 menit

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40 menit

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 menit

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

35 menit

Tampilkan semua