Mousseline de céleri-rave

Mousseline de céleri-rave

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Persiapan 15 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

500 g d'eau
700 g de céleri-rave coupé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 3.8 g

Kalori 819 kJ / 197 kcal

Lemak 17.5 g

Serat 8.8 g

Karbohidrat 6.3 g

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