Perangkat & Aksesori
Mousseline de céleri-rave
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
500 g d'eau
-
700 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
3.8 g
Kalori
819 kJ /
197 kcal
Lemak
17.5 g
Serat
8.8 g
Karbohidrat
6.3 g
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