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Kompatibel
Thermomix® TM31
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Pastela de calabaza y zanahoria a la menta
Persiapan 15 menit
Total 1j 40 menit
8 raciones
Bahan-bahan
Relleno
-
5 - 10 g kion en trozos
-
120 g de cebolla en cuartos
-
40 g de aceite de oliva
-
600 g de zanahorias en rodajas
-
1 - 2 pellizcos de canela molida
-
80 g de agua
-
600 g de pulpa de calabaza en dados
-
30 g de piñones tostados
-
50 g de pasas sultanas
-
20 g de azúcar moreno
-
2 cucharadas de menta fresca picada
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
-
9 láminas de pasta brick, de Ø 25 cm9 láminas de masa filo de 22x22 cm
-
60 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear
-
1 naranja (opsional) cortada en 8 cuñas para servir
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
2.29 g
Kalori
1166 kJ /
279 kcal
Lemak
17.16 g
Serat
3.32 g
Karbohidrat
30.51 g
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