![Lentil Soup with Bulgur Dumplings Lentil Soup with Bulgur Dumplings](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/157495.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 130 g dried green lentils
- water, for soaking
- 400 g pumpkin flesh, diced
- 1 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1 ½ tsp cumin seeds
- olive oil, for drizzling
Dumplings
- 100 g onions, quartered
- 5 g fresh mint, leaves only
- 5 g fresh coriander, leaves only
- 5 g fresh parsley, leaves only
- 30 g salted butter, soft
- 80 g bulgur wheat
- 75 g plain flour
- ½ tsp fine sea salt
Soup
- 1 tsp vegetable stock paste
- ½ tsp fine sea salt
- 30 g olive oil
- 1200 g water
- 150 g fresh spinach leaves
- ½ lemon, finely grated zest and juice
- 50 g pine nuts
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1109 kJ / 265 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbohidrat
- 25 g
- Lemak
- 14 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaSweet Potato and Courgette Soup
25 Min
Onion Soup
1 Std.
Broccoli and stilton soup
30min
Tomato, Lentil and Thyme Soup
40 Min
Curried Parsnip Soup
30min
Chorizo, Potato and Cabbage Soup
35 Min
Creamy Pea Soup
40 Min
Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread
45 Min
Spinach, Orange and Carrot Soup
25 Min
Broccoli Cream Soup with Croutons
1 Std.
Curried Carrot And Ginger Soup
50 Min
Mulligatawny Soup
35 Min