
Perangkat & Aksesori
Burger in agrodolce
Persiapan 20 menit
Total 1j 10 menit
3 pezzi
Bahan-bahan
Burger
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di cipolla20 g
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di lenticchie rosse in scatola, scolate (vedere varianti)200 g
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di chicchi di miglio cotti (vedere varianti)50 g
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di sale1 cucchiaino
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di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
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di farina di ceci4 cucchiai
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di pangrattato30 g
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uovo1
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di curry in polvere½ cucchiaino
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crusca di avena q.b.
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olio extravergine di oliva q.b.
Verdure in agrodolce
-
di cipolla a pezzi30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di pinoli sgusciati10 g
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di uva passa ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata10 g
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gambi di sedano a pezzi3
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carote pelate e a rondelle (1 cm)3
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zucchina a rondelle (0.5 cm)1
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peperone a pezzi piccoli (1 cm)1
-
di sale1 pizzico
-
di peperoncino secco piccante1 pizzico
-
di aceto balsamico½ cucchiaio
Nutrisi per 1 pezzo
Kalori
486 kcal /
2033 kJ
Protein
18.5 g
Lemak
22.9 g
Karbohidrat
54.9 g
Serat
11.4 g
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