Burger vegetale con salsa allo yogurt

Burger vegetale con salsa allo yogurt

4.2 71 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 10 menit

3 pezzi

Bahan-bahan

Burger

30 g di porro
50 g di zucchina a pezzi (2 cm circa)
50 g di melanzana a pezzi (2 cm circa)
50 g di carota a pezzi (2 cm circa)
50 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm circa)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di ceci in scatola scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata
1 pizzico di finocchietto selvatico tritato
1 cucchiaio di fecola di patate
1 albume
pangrattato (opsional) o crusca d'avena

Salsa allo yogurt

5 foglie di mentuccia lavate
120 g di yogurt greco bianco non zuccherato
½ limone preferibilmente biologico, il succo
20 g olio extravergine di oliva

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 10.7 g

Kalori 1535 kJ / 367 kcal

Lemak 25.7 g

Serat 6.5 g

Karbohidrat 24.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Burger di legumi 10 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Polpette di kale

40 min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1 godz.

Parmigiana di patate

2 godz.

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 min

Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi

45 min

Paella di fagioli rossi (vegan)

55 min

Zuppa di lenticchie e funghi

45 min

Burger leggero di verdure

45 min

Chili vegetariano

1 godz. 5 min

Frittata di verdure

1 godz. 10 min

Crostata di pomodori con pesto

1 godz. 30 min

Orzo alle verdure con uova in cocotte

1 godz. 30 min

Tampilkan semua