Kartoffel-Kürbis-Ragout
TM5

Kartoffel-Kürbis-Ragout

4.5 (1.7K peringkat)

Bahan-bahan

  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 50 g Olivenöl
  • 1 grüne Paprika (ca. 150 g), in Stücken
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g Kartoffel, mehligkochend, in Stücken (3 cm)
  • 500 g Kürbis (z.B. Hokkaido), gewürfelt (3 cm)
  • 200 g passierte Tomaten
  • 400 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Curry
  • 1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    atau ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
723 kJ / 173 kcal
Protein
3 g
Karbohidrat
18 g
Lemak
9 g
Serat
4.5 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua