Polpettone vegetariano

Polpettone vegetariano

4.0 242 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

250 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino colmo di maggiorana secca
1 cucchiaino colmo di origano secco
1 cucchiaino colmo di prezzemolo secco
1 spicchio di aglio senz'anima
80 g di cipolla bianca in quarti
50 g olio extravergine di oliva
300 g di patate pelate ed a pezzi (1-2 cm)
80 g di carota pelata e a rondelle
100 g di foglie di spinaci freschi lavate
200 g di melanzana a pezzi (1-2 cm)
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
2 uova
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di acqua

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 14.7 g

Kalori 1510 kJ / 361 kcal

Lemak 16.5 g

Serat 4.4 g

Karbohidrat 40.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Polpettoni 5 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gratin di patate

50 menit

Crêpes radicchio e Taleggio

2j

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2j 20 menit

Parmigiana di patate

2j

Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto

40 menit

Polpette di melanzane e noci

1j

Focaccia floreale (senza glutine)

1j 45 menit

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40 menit

Crêpes alla soia (vegan)

35 menit

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1j

Burger di quinoa e ketchup giallo

2j

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1j 15 menit

Tampilkan semua