Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Sofrito
- 50 g de cebolla
- 2 dientes de ajo, pelados
- 20 g de aceite
- 600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos
Salsa
- 35 g de cebolla
- 1 diente de ajo, pelado
- 200 g de jitomate, cortado en cuartos
- 10 g de aceite
- 1 chile pasilla, sin rabo
- 1 chile morita, sin rabo
- 150 g de huitlacoche, fresco o cocido
- 300 g de frijoles negros cocidos, caseros
- 1000 g de agua
- 1 ½ cditas de sal fina
- 2 pizcas de orégano, y un poco más para servir
- 400 g de maíz pozolero, precocido
Montaje
- rábano, picado
- lechuga romana, picada
- limón verde, en cuartos
- tostadas
- Nutrisi
- per 1 porción
- Kalori
- 559 kJ / 133 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbohidrat
- 19 g
- Lemak
- 3 g
- Serat
- 4 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCaldo de camarón
25 min
Puchero
1 godz. 40 min
Caldo de pescado
40 min
Sopa de almendra y ajo
40 min
Sopa marinera asturiana
30 dk
Crema de espárragos y queso Brie
30 dk
Sopa de calabacitas
40 min
Crema de canónigos
20 min
Sopa de setas
35 min
Sopa de frijol con quinoa
1h
Gazpacho de remolacha
10 dk
Sopa de ajo
40 min