Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet

Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet

4.6 36 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 5j 15 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Himbeersorbet

Himbeeren frisch oder aufgetaut
450 g
Wasser
120 g
Zucker
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst
35 g

Soufflés

Butter zum Einfetten
Zucker etwas mehr zum Ausstreuen
40 g
Eier (je 53-63 g)
3
Vanilleschote
1
Salz
1 Prise
Topfen, 20% Fett
250 g
Sauerrahm
125 g
Maisstärke
20 g
Vanillezucker
2 TL
Zitronenschale, gerieben
4 TL

Himbeersabayon und Fertigstellung

Weißwein süßlich
100 g
Zucker
25 g
Ei
1
Eidotter
1
Vanillezucker
1 TL
Salz
1 Prise
Himbeeren frisch oder aufgetaut
50 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 12 g

Kalori 1427 kJ / 341 kcal

Lemak 12 g

Serat 6 g

Karbohidrat 42 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Resep
Austria

Frühling 11 Resep
Austria

Frühling 11 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Marzipan-Cranberry-Kugeln

50 menit

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

7j

Erdbeer-Tiramisu

3j

Vegane Schoko-Creme-Torte

5j

Schoko-Topfentorte mit Granatapfelspiegel (glutenfrei)

6j 30 menit

Bananen-Espresso-Sahne-Torte

27j

Himbeersauce

10 menit

Mango-Tiramisu

15 menit

Schichtdessert mit Kirschen

15 menit

Kirsch-Windbeutel-Dessert

1j 15 menit

Panna Cotta

5j

Spaghetti-Eis-Dessert

10 menit

Tampilkan semua