Perangkat & Aksesori
Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare
Persiapan 45 menit
Total 1j
4 Portionen
Bahan-bahan
Sauce Tartare
-
Rapsöl100 g
-
Zwiebeln halbiert40 g
-
Essiggurkerl halbiert60 g
-
Kapern, eingelegt15 g
-
frische Petersilienblätter grob zerkleinert2 EL
-
Eidotter1
-
Estragonsenf2 TL
-
Zucker½ TL
-
Salz½ TL
-
Essig10 g
-
Sauerrahm200 g
-
frischer Schnittlauch in Röllchen2 EL
Spargel Cordon Bleu
-
Wasser500 g
-
weißer Spargel geschält, auf ca. 15 cm geschnitten8 Stück
-
grüner Spargel falls nötig geschält, auf ca. 15 cm geschnitten16 Stück
-
Salz1 ½ TL
-
Zucker1 TL
-
Butter in Flöckchen1 TL
-
Zitronensaft zum Beträufeln
-
Käse (z.B. Emmentaler)8 Scheiben
-
Schinken8 Scheiben
-
Ei groß1
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Weizenmehl zum Panieren
-
Semmelbrösel zum Panieren
-
Rapsöl zum Backen
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
27 g
Kalori
3118 kJ /
745 kcal
Lemak
65 g
Serat
4 g
Karbohidrat
15 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaAnda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaEndivien-Stampf
35 menit
Käse-Omelette mit Spinat
30 menit
Bolognese-Pizza
1j 45 menit
Erdäpfelwirler
1j
Marzipan-Schmarren
45 menit
Surf-&-Turf-Hot-Dog
30 menit
Käse-Schinken-Omelette mit Feldsalat
25 menit
Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken
1j 50 menit
Fischsuppe mit Gemüse
40 menit
Spargelflammkuchen mit Zitronenöl
1j 20 menit
Reisauflauf mit Äpfeln
1j 45 menit
Superhelden-Omelettes
50 menit