Mole vegano

Mole vegano

4.6 14 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 40 menit

2 litros

Bahan-bahan

20 g de aceite vegetal
145 g de cebolla morada asada
320 g de jitomates asados
2 dientes de ajo asados
60 g de plátano macho maduro y frito
10 g de perejil fresco
10 g de epazote
10 g de cilantro
600 g de frijol negro cocido puede ser de lata
1000 g de agua
2 tortillas de maíz tostada y en trozos
20 g de nuez pecana tostada
60 g de cacahuates tostados sin sal
30 g de ajonjolí negro tostado
30 g de ajonjolí blanco tostado
20 g de almendras tostadas
2 cditas de cocoa en polvo
1 ¾ cditas de sal gruesa
1 rama rama de canela tostada
15 g de chile ancho sin semillas, tostado y en trozos
15 g de chile guajillo sin semillas, tostado y en trozos
15 g de chile pasilla sin semillas, tostado y en trozos
15 g de chile morita tostados y en trozos
2 piezas de anís estrellado tostadas
½ cucharadita de semillas de comino tostadas
2 clavos de olor tostados
10 piezas de pimienta negra entera tostadas

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porción

Protein 6 g

Kalori 571 kJ / 136 kcal

Lemak 5 g

Serat 5 g

Karbohidrat 16 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pesto de jitomate

10 menit

Salsa pesto

10 menit

Salsa picante de cacahuate

15 menit

Costillas teriyaki

1j 30 menit

Pesto de espinacas y nueces

5 menit

Hummus

5 menit

Prime rib con glaseado de miel y romero

2j 30 menit

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30 menit

Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6

15 menit

Mousse rápido de aguacate y cilantro

5 menit

Mousse de cilantro

2j 20 menit

Guacamole

5 menit

Tampilkan semua