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Potaje de habas
Persiapan 10 menit
Total 1j 30 menit
8 porciones
Bahan-bahan
-
500 g de habas secas
-
4 cditas de sal fina
-
3600 g de agua
-
1 diente de ajo
-
40 g de chile pasilla sin semillas
-
15 g de chiles guajillo sin semillas
-
50 g de cebolla
-
20 g de aceite de oliva y un poco más para servir
-
160 g de pimiento rojo rostizado y cortado en cubos pequeños
-
2 chiles pasilla en aros fritos (opcional)
-
cilantro sólo las hojas, para decorar
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porción
Protein
17 g
Kalori
2360 kJ /
265 kcal
Lemak
4 g
Serat
16 g
Karbohidrat
42 g
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Meksiko
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