![Steamed quince pudding with spiced syrup Steamed quince pudding with spiced syrup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/02871CBB-A4C1-4846-B09F-CE31D6C15B5C/Derivates/EE7961DF-C308-4E71-8681-132D1885A94F.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Steamed quince
- 100 g white sugar
- 1000 g water
- 1 lemon, juice and zest
- 1 vanilla bean, split into halves lengthways
- 4 cardamom pods, crushed
- 1 cinnamon quill
- 2 slices fresh ginger (2-3 mm each), peeled
- 1 star anise
- 350 g quince (approx. 2-3 quinces), peeled, cored and cut into quarters
Pudding
- unsalted butter, for greasing
- ground cardamom, for sprinkling
- ground cinnamon, for sprinkling
- 60 g blanched almonds
- 2 pieces orange zest (1 x 7 cm), no white pith
- 50 g white sugar
- ½ tsp ground ginger
- 2 eggs
- 1 pinch salt
- 80 g self-raising flour
- 1 tsp baking powder
- double cream or crème fraîche, to serve
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1441.4 kJ / 343.2 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Karbohidrat
- 44.3 g
- Lemak
- 14.6 g
- Lemak Jenuh
- 5.4 g
- Serat
- 7.2 g
- Natrium
- 249.8 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaLittle sticky date puddings with salted toffee sauce
50 Min
Chocolate ice cream
12sa
Fruity dream (TM6)
10 Min
Lemon meringue pie
3h
"To die for" mini pavlovas
2 Std. 40 Min
Malva pudding
50 Min
Traditional crème brûlée
25 Std.
Mango and turmeric sorbet
10 Min
Stewed apples with walnut crumble topping
25 Min
Lemon sorbet
8h 30 min
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15 Min
Traditional Apple pie
1h 30min