Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Steamed quince
- 100 g white sugar
- 1000 g water
- 1 lemon, juice and zest
- 1 vanilla bean, split into halves lengthways
- 4 cardamom pods, crushed
- 1 cinnamon quill
- 2 slices fresh ginger (2-3 mm each), peeled
- 1 star anise
- 350 g quince (approx. 2-3 quinces), peeled, cored and cut into quarters
Pudding
- unsalted butter, for greasing
- ground cardamom, for sprinkling
- ground cinnamon, for sprinkling
- 60 g blanched almonds
- 2 pieces orange zest (1 x 7 cm), no white pith
- 50 g white sugar
- ½ tsp ground ginger
- 2 eggs
- 1 pinch salt
- 80 g self-raising flour
- 1 tsp baking powder
- double cream or crème fraîche, to serve
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1441.4 kJ / 343.2 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Karbohidrat
- 44.3 g
- Lemak
- 14.6 g
- Lemak Jenuh
- 5.4 g
- Serat
- 7.2 g
- Natrium
- 249.8 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaLittle pots of chocolate créme
1sa 15 dk
Floating islands
1sa
Salame di cioccolato (chocolate salami)
3 Std. 10 Min
Summer ice cream cake
4u. 50min
Haupia Pie
3sa
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
24 Std. 40 Min
Coffee semifreddo
6 Std. 30 Min
Frangipane cake
1 godz. 45 min
Hazelnut Bavarian
6 Std. 25 Min
Panna cotta
6 Std. 15 Min
Chocolate pudding
6 Std. 30 Min
Apple fritters
1sa