Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Gehaktbrood
- 20 g oud brood, in stukken (3 cm)
- 60 g parmezaankaas, in stukken (3 cm)
- 60 g gemengde groenten (look, ui, wortel, selderij en peterselie), in stukken (3 cm)
- 400 g rundergehakt
- 2 eieren
- 1 tl zout
- 1 snuifje peper
- 100 g spek , fijngesneden
Saus en bijgerecht
- 30 g extra vergine olijfolie + naar believen
- 500 g aardappelen, in schijfjes (1/2 cm) of in blokjes (3 tot 4 cm)
- 300 g verse champignons, schoongemaakt en in schijfjes
- 1 tl zout
- 30 g sjalotten, in helften
- 100 g droge witte wijn
- 300 g water
- 1 vleesbouillon blokje (voor 0,5 l)
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- Nutrisi
- per 1 portie
- Kalori
- 1347 kJ / 322 kcal
- Protein
- 29 g
- Karbohidrat
- 16.7 g
- Lemak
- 14.6 g
- Serat
- 2.7 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaKip garam masala
50 min
Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten
45 Min
Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes
2h
Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes
45 Min
Risotto bolognese
45 Min
Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade
30 Min
Jack-o'-lantern gevulde paprika's
1h 30min
Varkenshaasje met mosterdsaus
30 Min
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8 Std. 45 Min
Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti
1h
Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta
1 Std. 10 Min
Cannelloni met varkensvlees en groentesaus
1h