Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

4.1 8 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 15 menit

20 portions

Bahan-bahan

La garniture

80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
15 g de jus de citron
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de chair de crabe frais émiettée
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
2 pincées de sel
70 g de fécule de pomme de terre
70 g de farine de sarrasin
3 gros œufs (63-73 g)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 3.7 g

Kalori 376 kJ / 90 kcal

Lemak 5.8 g

Serat 0.3 g

Karbohidrat 5.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi N°4 Au quotidien 12 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Socca niçoise

1h 10min

Ravioli vapeur au porc et au chou

1h 40min

Minipastillas au poulet

55min

Tourbillon au fromage

2h 30min

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3h 25min

Baguettines lardons et emmental

1h 25min

Acras de morue

24h

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1h 5min

Biscuits salés au paprika et sésame

40min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2h 10min

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

1h 15min

Tempura de calamars

40min

Tampilkan semua