Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes
Persiapan 20 menit
Total 2j
6 portions
Bahan-bahan
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
d'huile d'olive20 g
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de poivrons coupés en lanières (env. 2 poivrons)400 g
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d'herbes de Provence déshydratées2 c. à café
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d'estragon frais effeuillée et ciselée1 branche
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (3 x 3 cm env.)800 g
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de farine de blé2 c. à café
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de tomates coupées en cubes500 g
-
d'olives vertes dénoyautées160 g
-
d'eau100 g
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d'aubergine coupée en dés (3 x 3 cm env.)400 - 500 g
Nutrisi per 1 portion
Kalori
305 kcal /
1278 kJ
Protein
29.7 g
Lemak
16 g
Karbohidrat
11.2 g
Serat
5.7 g
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