![Buckwheat mushroom tartlets Buckwheat mushroom tartlets](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D34A89E6-D968-48CA-A3AF-A75CF5BD538E/Derivates/E0AAB31B-4999-4934-84DF-7DFC696C39E2.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pastry
- 200 g buckwheat groats
- ¼ tsp salt
- 100 g unsalted butter, cut into pieces
- 50 g water
- 1 egg yolk
- gluten free flour mix, for dusting (see Tips)
Filling
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 300 g fresh Swiss brown mushrooms
- 1 brown onion, cut into quarters (approx. 130 g)
- 1 sprig fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 20 g unsalted butter
- 20 g vegetable oil
- 1 tbsp gluten free flour mix
- 100 g full cream milk
- 1 egg
- 50 g thickened cream
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 pinch grated nutmeg
- 10 sprigs fresh chives, finely sliced, for garnishing
- Nutrisi
- per 1 piece
- Kalori
- 330.7 kJ / 78.7 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Karbohidrat
- 2 g
- Lemak
- 6.2 g
- Lemak Jenuh
- 2.8 g
- Serat
- 0.5 g
- Natrium
- 168.7 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaBrazilian cheese puffs
20min
Cheese and herb scones (Toddlers and beyond)
30min
Cheese and bacon cob loaf
1h 20min
Hidden veg sausage rolls
45min
Traditional sausage rolls
50min
Quiche Lorraine
45min
Zucchini lasagne
1ч. 30 мин.
Gwinganna nut and seed bread
3 godz. 25 min
Rosemary and sea salt crackers
35min
Soft Chinese bread rolls
1h 20min
Keto crackers
1h
Beetroot, feta and spinach quiche
1h 40min